Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yüksek Lisans öğrencimiz Gözde Güçlü "Üretim Sırasında Kırılan ya da Ezilen Badem ve Zeytinlerin Ezme Yapımında Değerlendirilmesi" konulu tez çalışmasını başarı ile tamamlamıştır.
Datçalı kadın girişimci ve Alanya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları YL öğrencisi Gözde Güçlü'nün hazırladığı bademli zeytin ezmeleri yerel basında da oldukça fazla ilgi görmüştür.