Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Bölümümüzde öğrenim gören öğrencilerimiz, lisans eğitimi boyunca toplam 60 iş günü staj yapmaktadır. Bu süre, GAS 200-GAST 200 kodlu staj dersi kapsamında kesintisiz olarak 30 iş günü ve GAS 300-GAST 300 kodlu staj dersi kapsamında kesintisiz olarak 30 iş günü olarak bölünür.

DUYURU

2025-2026 Akademik Yılı Yaz Dönemi Stajlarına İlişkin Takvim ve Süreç Aşağıda Belirtilmiştir:

1. Yaz stajları 22 Haziran 2026 – 11 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecektir.
2. “Staj Yapılacak Kurum Bilgilendirme Yazısı” Staj Komisyonu tarafından imzalanarak öğrencilerle paylaşılacaktır.
3. Öğrencilerin, staj yeri ile anlaşmalarını müteakip Staj Başvuru ve Onay Formu’nda yer alan ilgili bölümleri (Stajyer ve Staj Yeri Bilgisi, Öğrenci SGK Beyanı ve Birimlerin Onayı) eksiksiz olarak doldurarak, kimlik fotokopisi ve 1 adet fotoğraf ile birlikte belgelerini en geç 15 Mayıs 2026 tarihine kadar Staj Komisyonuna teslim etmeleri gerekmektedir. Söz konusu formda özellikle “Birimlerin Onayı” bölümünün ilgili işyeri yetkilisi tarafından imzalanmış ve kaşelenmiş olması zorunludur.
4. Staj yerlerinin uygunluğu Staj Komisyonu tarafından değerlendirilecek olup sonuçlar 22 Mayıs 2026 tarihinde ilan edilecektir.
5. Staj yeri uygun bulunmayan öğrenciler, alternatif staj yerlerine ilişkin belgeleri en geç 5 Haziran 2026 tarihine kadar Staj Komisyonuna teslim edecek olup değerlendirme sonuçları 09 Haziran 2026 tarihinde ilan edilecektir.
6. Onaylı staj belgeleri, en geç 12 Haziran 2026 tarihine kadar Üniversite İnsan Kaynakları Birimine iletilecek ve sigorta işlemleri başlatılacaktır.
7. Stajını tamamlayan öğrencilerin staj raporlarını en geç 09 Ekim 2026 tarihine kadar Staj Komisyonuna teslim etmeleri gerekmektedir.

• Belirtilen tarihlerden sonra teslim edilen staj belgeleri ile süresi dışında gerçekleştirilen işlemler değerlendirmeye alınmayacaktır.
• Mezuniyet aşamasında olup stajını tamamlamayan öğrencilerin mezuniyet işlemleri tamamlanamayacak olup diplomalarını bir sonraki dönemde alabileceklerdir.
• Yurtdışında staj yapmayı planlayan öğrencilerin, gerekli belgelerini en az 1 ay öncesinden Staj Komisyonuna teslim etmeleri gerekmektedir. Vize, çalışma izni ve oturum izni gibi işlemler öğrencinin sorumluluğundadır.

Tüm öğrencilerimize başarılar dileriz.
Staj Komisyonu

STAJ ÖNCESİ EVRAKLAR
Staj Yapılacak Kurum Bilgilendirme Formu

Stajyer ve Staj Yeri Bilgileri, Birimlerin Onayı 

Staj Protokolü (İşletme)

STAJ SONRASI EVRAKLAR

İşveren Stajyer Değerlendirme Formu

Öğrenci Staj Dosyası (ENG)

Öğrenci Staj Dosyası (TR)

Staj Komisyonu:
Dr. Öğretim Üyesi Gülden KILIÇ
Dr. Öğretim Üyesi Türkan UZLAŞIR
Ar. Gör. Cansu İŞERİ
Ar. Gör. Ayşe MUSLU AYKOÇ

Üniversitemiz Staj Yönergesi için tıklayınız.